春に日本エコライフさんの営業の方が来られ太陽光発電・蓄電池・IHクッキングヒーター・エコキュートを設置いたしました。
今までは、ガスコンロだったので火加減や調理後の掃除が大変でした。ところがIHクッキングヒーターは、温度の調整も自動でやってくれ掃除も拭くだけとすごく簡単でした。私の住む北上市二子地区は、里芋が名産で毎年秋になると里芋の素揚げを作りますが、その里芋も「外はサクッと中は柔らかく」とてもおいしくできあがりました！こんなに料理も掃除も簡単にできるならもっと早く設置をすればよかったと思いました。85歳になる祖母も料理をするので初めは、慣れるまで大変そうでしたが1カ月もかからずに使いこなせるようになりました。
火を使わないので火事の心配もなくなりました。
営業の方にも是非、里芋の素揚げをご馳走したいと思いますので遊びにいらしてください。お待ちしています。